Keksi

Vanillekipferl

Name: Vanillekipferl
Total time: 52 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 200 g brašna; 100 g maslaca; 70 g šećera; 70 g mljevenih badema; 1 vrećica vanilin šećera; Šećer u prahu

4,6/5 (831 recenzija)

Recept gospođe Božićnjak, za izradu u obitelji u kuhinji Sela.

Ukupno trajanje: 52 min
Za 6 osoba
Lako

Sastojci

Broj osoba: Za 6 osoba

200 g brašna
100 g maslaca
70 g šećera

70 g mljevenih badema
1 vrećica vanilin šećera
Šećer u prahu

Koraci pripremeUkupno trajanje: 52 min

Tijesto30 min
Brašno, maslac, šećer i bademi. Oblikujte kuglu i ostavite 30 minuta u hladnjaku. Prekrijte prionjivom folijom da se ne stvori kora i stavite u hladnjak, ne uz stražnju stijenku. Ovo odmaranje ulazi u ukupno vrijeme. Količina za ovaj korak: 70 g mljevenih badema.
Oblikovati5 min
Mali valjčići savijeni u polumjesec. Vrijeme računajte od trenutka kad započnete, i prelazite na sljedeći korak tek kad postignete opisani rezultat.
Pecite12 min
12 minuta na 170 °C, trebaju ostati svijetlo zlatni. Prethodno zagrijte pećnicu na navedenu temperaturu, rešetka na sredini. Vrata otvarajte samo ako recept to traži: jelo je gotovo kad je zlatno i kad je isteklo vrijeme.
Obložiti5 min
Dok su još topli, uvaljajte ih u vanilin šećer u prahu. Vrijeme računajte od trenutka kad započnete, i prelazite na sljedeći korak tek kad postignete opisani rezultat. Količine za ovaj korak: 1 vrećica vanilin šećera; šećer u prahu.