Hrskavi bademi

Koraci pripremeUkupno trajanje: 30 min

1. 1

   Miješati6 min

   

   U zdjelu za miješanje stavite bademe, šećer, bjelanjak i brašno. Miješajte od sredine prema rubu dok ne dobijete glatku smjesu, bez suhih nakupina na dnu. Vrijeme računajte od trenutka kad počnete i prijeđite na sljedeći korak tek kad postignete opisani rezultat. Količine za ovaj korak: 150 g narezanih badema; 1 bjelanjak.

2. 2

   Rasporediti6 min

   

   Male gomilice, dobro razmaknute na tepsiji za pečenje. Vrijeme računajte od trenutka kad počnete i prijeđite na sljedeći korak tek kad postignete opisani rezultat.

3. 3

   Pecite12 min

   

   12 minuta na 170°C dok ne porumeni. Prethodno zagrijte pećnicu na navedenu temperaturu, rešetku postavite na sredinu. Vrata pećnice otvarajte samo ako recept to traži: jelo je spremno kad je zlatno i kad je isteklo vrijeme.

4. 4

   Odlijepiti6 min

   

   Lopaticom odmah nakon vađenja, prije nego otvrdnu. Vrijeme računajte od trenutka kad počnete i prijeđite na sljedeći korak tek kad postignete opisani rezultat.