Terina od pečenog povrća

Koraci pripremeUkupno trajanje: 1 h 15

1. 1

   Pecite25 min

   

   Narežite povrće na trakice i pecite ga 25 minuta na 200 °C. Prethodno zagrijte pećnicu na navedenu temperaturu, rešetka u sredini. Vrata otvarajte samo ako recept to traži: jelo je gotovo kad je zlatno i kad je isteklo vrijeme.

2. 2

   Spojite5 min

   

   Pomiješajte svježi sir, jaja, bosiljak, sol i papar. Vrijeme odbrojavajte od trenutka kad započnete postupak i prijeđite na sljedeći korak tek kad postignete opisani rezultat. Količine za ovaj korak: 200 g svježeg sira; bosiljak.

3. 3

   Slaganje5 min

   

   Naizmjence slažite povrće i smjesu u kalup za kruh obložen papirom. Smjesa je gotova kad metla ostavlja mekani vrh. Zatim umiješajte lagano podižući masu odozdo prema gore kako ne bi izgubila zrak.

4. 4

   Pecite40 min

   

   40 minuta na 180 °C. Ostavite da se ohladi prije vađenja iz kalupa. Predgrijte pećnicu na navedenu temperaturu, rešetku postavite u sredinu. Vrata otvarajte samo ako recept to traži: jelo je gotovo kad je zlatno i kad je istekla navedena dužina pečenja.