Predjela

Ravioli u juhi

Name: Ravioli u juhi
Total time: 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 1 list tijesta za ravioli; 1 l juhe od peradi; 1 mrkva; Vlasac; Papar

4,6/5 (866 recenzija)

Recept gospođe Božićnjak, za izradu u obitelji u kuhinji Sela.

Ukupno trajanje: 20 min
Za 4 osobe
Vrlo lako

Sastojci

Broj osoba: Za 4 osobe

1 list tijesta za ravioli
1 l juhe od peradi
1 mrkva

Vlasac
Papar

Koraci pripremeUkupno trajanje: 20 min

Pripremite juhu6 min
Zagrijte juhu do laganog krčkanja s mrkvom narezanom na kolutove. Tekućina treba lagano krčkati, ne vreti. Prvih nekoliko minuta ostanite uz tavu da podesite vatru, zatim pazite da ništa ne zagori na dnu. Količine za ovaj korak: 1 l juhe od peradi; 1 mrkva.
Kuhajte3 min
Dodajte ravioli i kuhajte 3 minute, bez jakog vrenja. Tekućina treba lagano krčkati, ne vreti. Prvih nekoliko minuta ostanite uz tavu da podesite vatru, zatim pazite da ništa ne zagori na dnu. Količina za ovaj korak: 1 list tijesta za ravioli.
Poslužiti6 min
Rasporedite u zdjele s juhom. Servirajte u zadnji čas. Kušajte sol, papar i kiselost, pa odmah poslužite: vruće jelo se služi vruće, a hladno hladno. Količina za ovaj korak: 1 l juhe od peradi.
Začinite5 min
Dodajte vlasac u zadnji čas. Računajte vrijeme od početka postupka i prijeđite na sljedeći korak tek kad postignete opisani rezultat. Količina za ovaj korak: vlasac.