Gospođa Božićnjak za štednjakom
Ista kuhinja Sela, iz drugog kuta, za ovaj recept.
Svi receptiPredjela
Božićna bruschetta
4,8/5 (963 recenzija)
Recept gospođe Božićnjak, za izradu u obitelji u kuhinji Sela.
- Ukupno trajanje: 20 min
- Za 4 osobe
- Vrlo lako
Sastojci
Broj osoba: Za 4 osobe
- 4 velike kriške kruha
- 2 rajčice
- 1 kugla mozzarelle
- Bosiljak
- 1 češanj češnjaka
- Maslinovo ulje, sol
Koraci pripremeUkupno trajanje: 20 min
Prepecite5 min
Ispecite kruh i natrljajte ga češnjakom. Računajte navedeno vrijeme od trenutka kad započnete i nastavite tek kad postignete opisani rezultat.
Rajčice5 min
Narežite rajčice na kockice, posolite ih i ocijedite. Prvo izvagajte, zatim narežite komadiće iste veličine da se ravnomjerno peku. Ostatke ostavite sa strane do kraja, u slučaju da ih trebate prilagoditi. Količina za ovaj korak: 2 rajčice.
Sir5 min
Mozzarellu narežite na listiće. Računajte navedeno vrijeme od trenutka kad započnete i nastavite tek kad postignete opisani rezultat. Količina za ovaj korak: 1 kugla mozzarelle.
Dovršite5 min
Dodajte rajčice, bosiljak i mlaz ulja. Poslužite u zadnji tren. Kušajte sol, papar i kiselost, zatim odmah poslužite: toplo jelo služi se toplo, hladno jelo hladno. Količine za ovaj korak: 2 rajčice; bosiljak.
Savjeti i varijante
- Dodajte nekoliko crnih maslina.
- Zimska varijanta: rajčicu zamijenite pirjanim gljivama.
- Poslužite odmah.
Puran pečen s kestenima
Kapun punjen začinskim biljem
Losos u tijestu