Glavna jela

Svinjsko pečenje s medom

Name: Svinjsko pečenje s medom
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 1 pečenje svinjetine od 1 kg; 2 žlica meda; 1 žlica senfa; 2 češnja češnjaka; Timijan; Sol, papar

4,8/5 (833 recenzija)

Recept gospođe Božićnjak, za izradu u obitelji u kuhinji Sela.

Ukupno trajanje: 1 h 20
Za 6 osoba
Lako

Sastojci

Broj osoba: Za 6 osoba

1 pečenje svinjetine od 1 kg
2 žlica meda
1 žlica senfa

2 češnja češnjaka
Timijan
Sol, papar

Koraci pripremeUkupno trajanje: 1 h 20

Miješati5 min
Umiješajte med, senf, zgnječeni češnjak i timijan. Vrijeme računajte od trenutka kada počnete i prijeđite na sljedeći korak tek kada postignete opisani rezultat. Količina za ovaj korak: 1 žlica senfa.
Premažite5 min
Posolite pečenje i premažite ga ovom pastom. Vrijeme računajte od trenutka kada počnete i prijeđite na sljedeći korak tek kada postignete opisani rezultat.
Pecite1 h
1 sat na 180 °C, dvaput polijevajte sokom. Prethodno zagrijte pećnicu na navedenu temperaturu, rešetku postavite u sredinu. Vrata pećnice otvarajte samo ako recept to traži: jelo je gotovo kada je zlatno i kada je istekao zadani vrijeme.
Odmorite10 min
10 minuta prije rezanja. Ostavite da odstoji pokriveno zadano vrijeme, bez vraćanja na vatru.