Glavna jela

Pečena piletina s biljem

Name: Pečena piletina s biljem
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 1 pile; 40 g maslaca; Timijan, ružmarin; 1 limun; 2 češnja češnjaka; Sol, papar

4,7/5 (1.027 recenzija)

Recept gospođe Božićnjak, za izradu u obitelji u kuhinji Sela.

Ukupno trajanje: 1 h 30
Za 4 osobe
Vrlo lako

Sastojci

Broj osoba: Za 4 osobe

1 pile
40 g maslaca
Timijan, ružmarin

1 limun
2 češnja češnjaka
Sol, papar

Koraci pripremeUkupno trajanje: 1 h 30

Pripremite5 min
Posolite, popaprite, u šupljinu gurnite limun i češnjak, a kožu namažite maslacem. Unaprijed izvadite ono što treba doseći sobnu temperaturu, pripremite posudu i pribor te solite tek u navedenom trenutku. Količina za ovaj korak: 1 limun.
Začini5 min
Stavite timijan i ružmarin na i ispod kože prsa. Računajte vrijeme od početka rada i prijeđite na sljedeći korak tek kada postignete opisani rezultat. Količina za ovaj korak: timijan, ružmarin.
Pecite1 h 10
1 sat i 10 minuta na 190 °C, uz okretanje na pola pečenja. Predgrijte pećnicu na navedenu temperaturu, rešetku postavite u sredinu. Vrata otvarajte samo ako recept to traži: jelo je gotovo kad je zlatno i kad istekne vrijeme.
Odmorite10 min
10 minuta, zatim narežite. Ostavite da odstoji navedeno vrijeme, pokriveno, bez vraćanja na vatru.