Čaše sa svježim sirom i medom

Koraci pripremeUkupno trajanje: 45 min

1. 1

   Miješati5 min

   

   U zdjeli umiješajte svježi sir, med, sok i korica limuna. Miješajte od sredine prema rubovima dok smjesa ne postane ujednačena, bez suhih grudica na dnu. Vrijeme računajte od trenutka kada počnete i prijeđite na sljedeći korak tek kada postignete opisani rezultat. Količine za ovaj korak: 400 g svježeg sira; 1 limun.

2. 2

   Voće5 min

   

   Pomiješajte ih sa šećerom u prahu. Vrijeme računajte od trenutka kada počnete i prijeđite na sljedeći korak tek kada postignete opisani rezultat. Količina za ovaj korak: 1 žlica šećera u prahu.

3. 3

   Slaganje5 min

   

   Slažite vrhnje i voće u čaše naizmjence. Slažite tik prije posluživanja. Okusite sol, papar i kiselost, zatim odmah poslužite: toplo jelo se služi toplo, hladno hladno. Količina za ovaj korak: 200 g crvenog voća.

4. 4

   Hlađenje30 min

   

   30 minuta u hladnjaku. Prekrijte površinu folijom uz samu smjesu kako se ne bi stvorila kora, i stavite je u hladnjak, ne uz stražnju stijenku. Ovaj odmor ulazi u ukupno vrijeme.