Glavna jela

Riba pečena u papiru

Name: Riba pečena u papiru
Total time: 30 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 4 fileta bijele ribe; 1 tikvica; 1 mrkva; 1 limun; Maslinovo ulje; Kopar; Sol, papar

4,5/5 (315 recenzija)

Recept gospođe Božićnjak, za izradu u obitelji u kuhinji Sela.

Ukupno trajanje: 30 min
Za 4 osobe
Vrlo lako

Sastojci

Broj osoba: Za 4 osobe

4 fileta bijele ribe
1 tikvica
1 mrkva
1 limun

Maslinovo ulje
Kopar
Sol, papar

Koraci pripremeUkupno trajanje: 30 min

Narežite5 min
Narežite tikvicu i mrkvu na tanke štapiće. Prvo izvagajte, zatim režite komade iste veličine da se ravnomjerno peku. Komade otpada sačuvajte do kraja, za slučaj da trebate nešto ispraviti. Količine za ovaj korak: 1 tikvica; 1 mrkva.
Slažite5 min
U sredinu svakog lista stavite povrće, zatim ribu, limun i kopar. Mutilica je spremna kad ostavlja mekani vrh. Zatim umiješajte podižući masu odozdo prema gore kako ne biste istisnuli zrak. Količine za ovaj korak: 4 file bijele ribe; 1 limun; kopar.
Zatvorite5 min
Pokapajte uljem, posolite i zatvorite omot poput pite. Vrijeme računajte od trenutka kad počnete i prijeđite na sljedeći korak tek kad postignete opisani rezultat.
Pecite15 min
15 minuta na 200 °C. Otvorite za stolom. Predgrijte pećnicu na navedenu temperaturu, rešetka u sredini. Vrata pećnice otvarajte samo ako recept to traži: jelo je gotovo kad je zlatno i kad je vrijeme isteklo.