Topli napitci

Pjena od mlijeka s cimetom

Name: Pjena od mlijeka s cimetom
Total time: 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 80 cl mlijeka; 1 čajna žličica cimeta; 1 žlica šećera; 1 prstohvat vanilije

4,8/5 (1.283 recenzija)

Recept gospođe Božićnjak, za izradu u obitelji u kuhinji Sela.

Ukupno trajanje: 20 min
Za 4 osobe
Vrlo lako

Sastojci

Broj osoba: Za 4 osobe

80 cl mlijeka
1 čajna žličica cimeta

1 žlica šećera
1 prstohvat vanilije

Koraci pripremeUkupno trajanje: 20 min

Zagrijte5 min
Mlijeko, šećer i vanilija. Računajte navedeno vrijeme od trenutka kad započnete i nastavite tek kad postignete opisani rezultat. Količina za ovaj korak: 1 prstohvat vanilije.
Mutite5 min
Snažno mutite da se napravi pjena. Smjesa je dovoljno umućena kad mutilica ostavlja mekan vrh. Zatim umiješajte podižući masu od dna prema gore kako ne bi izgubila zrak.
Cimet5 min
Na kraju posipajte. Računajte navedeno vrijeme od trenutka kad započnete i nastavite tek kad postignete opisani rezultat.
Poslužiti5 min
Pjena na vrhu. Poslužite u zadnji tren. Kušajte sol, papar i kiselost, zatim odmah poslužite: toplo jelo služi se toplo, hladno jelo hladno.