Predjela

Čaše s avokadom i kozicama

Name: Čaše s avokadom i kozicama
Total time: 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 2 avokada; 150 g ružičastih kozica; 1 limeta; 2 žlice kisele pavlake; Vlasac; Sol, papar; Nekoliko listova salate

4,6/5 (996 recenzija)

Recept gospođe Božićnjak, za izradu u obitelji u kuhinji Sela.

Ukupno trajanje: 20 min
Za 6 osoba
Vrlo lako

Sastojci

Broj osoba: Za 6 osoba

2 avokada
150 g ružičastih kozica
1 limeta
2 žlice kisele pavlake

Vlasac
Sol, papar
Nekoliko listova salate

Koraci pripremeUkupno trajanje: 20 min

Zgnječiti5 min
Zgnječite avokado sa sokom limete, vrhnjem, soli i paprom. Miksajte kratkim impulsima, strugući stijenke. Kušajte, prilagodite sol i papar te razrijedite s malo tekućine ako je previše gusto. Količine za ovaj korak: 2 avokada; 1 limeta.
Slaganje5 min
Kremu od avokada rasporedite u čaše. Mutilica je gotova kad ostavlja mekani vrh. Zatim umiješajte, podižući masu odozdo prema gore kako ne biste istisnuli zrak.
Dodati5 min
Stavite kozice i malo vlasca. Vrijeme računajte od trenutka kad počnete i prijeđite na sljedeći korak tek kad postignete opisani rezultat. Količine za ovaj korak: 150 g ružičastih kozica; vlasac.
Poslužiti5 min
Držite u hladnjaku do trenutka kad se sjednete za stol. Prekrijte folijom uz površinu kako se ne bi stvorila kora i stavite u hladnjak, ali ne uz stražnju stijenku. Ovaj odmor ulazi u ukupno vrijeme.