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전채 요리

구운 채소 테린

4.5/5 (리뷰 1,190개)

산타 할머니의 레시피로, 가족이 마을 주방에서 함께 만들어 보세요.

  • 총 소요 시간: 1시간 15
  • 6인분
  • 보통

재료

인원수: 6인분

  • 애호박 2개
  • 파프리카 2개
  • 가지 1개
  • 200 g 프레시 치즈
  • 달걀 2개
  • 바질
  • 올리브유, 소금, 후추

조리 단계총 소요 시간: 1시간 15

  1. 굽기25분

    채소를 길쭉하게 썰어 200°C에서 25분 동안 구우세요. 지정된 온도로 오븐을 예열하고 선반은 가운데에 두세요. 레시피에서 요구하지 않는 한 문을 열지 마세요. 노릇해지고 시간이 다 되면 완성입니다.

  2. 반죽 뭉치기5분

    프레시 치즈, 달걀, 바질, 소금, 후추를 섞으세요. 조리를 시작한 순간부터 지정된 시간을 재고, 설명된 상태가 되었을 때만 다음 단계로 넘어가세요. 이 단계의 재료: 프레시 치즈 200g; 바질.

  3. 층 쌓기5분

    랩이나 종이를 깐 파운드 케이크 틀에 채소와 반죽을 번갈아 담으세요. 거품기가 부드러운 뿔 모양을 남기면 충분히 휘저어진 것입니다. 그다음 바닥에서 위로 들어 올리듯 섞어 공기가 빠지지 않게 하세요.

  4. 굽기40분

    180°C에서 40분. 틀에서 꺼내기 전에 식히세요. 지정된 온도로 오븐을 예열하고 선반은 가운데에 두세요. 레시피에서 요구하지 않는 한 오븐 문을 열지 마세요. 노릇하게 익고 시간이 다 되면 완성입니다.

구운 채소 테린, 산타 할머니가 만든 모습

요리하는 산타 할머니

같은 마을 주방을 다른 각도에서 보여 드려요.

팁과 변형 요리

  • 차갑게 샐러드와 함께 내세요.
  • 전날 미리 만들어 둘 수 있어요.
  • 층 사이에 말린 토마토를 넣어 보세요.
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