Παλμιέ με ζάχαρη

Βήματα προετοιμασίαςΣυνολική διάρκεια: 30 λεπτ.

1. 1

   Ζάχαρη5 λεπτ.

   

   Απλώστε τη σφολιάτα και πασπαλίστε με ζάχαρη και από τις δύο όψεις. Μετρήστε τον χρόνο από τη στιγμή που ξεκινάτε, και προχωρήστε μόνο όταν επιτευχθεί το περιγραφόμενο αποτέλεσμα.

2. 2

   Τύλιγμα5 λεπτ.

   

   Τυλίξτε και τις δύο μακριές πλευρές προς το κέντρο. Μετρήστε τον χρόνο από τη στιγμή που ξεκινάτε, και προχωρήστε μόνο όταν επιτευχθεί το περιγραφόμενο αποτέλεσμα.

3. 3

   Κοπή5 λεπτ.

   

   Φέτες πάχους ενός εκατοστού. Μετρήστε τον χρόνο από τη στιγμή που ξεκινάτε, και προχωρήστε μόνο όταν επιτευχθεί το περιγραφόμενο αποτέλεσμα.

4. 4

   Ψήσιμο15 λεπτ.

   

   15 λεπτά στους 190°C, γυρίζοντάς τα στη μέση του χρόνου. Προθερμάνετε τον φούρνο στη ζητούμενη θερμοκρασία, με τη σχάρα στη μέση. Ανοίξτε την πόρτα μόνο αν το λέει η συνταγή: το πιάτο είναι έτοιμο όταν έχει ροδίσει και έχει περάσει ο χρόνος.