Μπισκότα

Μπισκότα βουτύρου

Name: Μπισκότα βουτύρου
Total time: 27 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 200 g αλεύρι; 125 γρ. μαλακό βούτυρο; 60 γρ. ζάχαρη; 1 φακελάκι ζάχαρης βανίλιας; 1 πρέζα αλατιού

4,8/5 (313 κριτικές)

Η συνταγή της κυρίας Βασίλη, για να την φτιάξουμε μαζί με την οικογένεια στην κουζίνα του Χωριού.

Συνολική διάρκεια: 27 λεπτ.
Για 6 άτομα
Πολύ εύκολο

Υλικά

Αριθμός ατόμων: Για 6 άτομα

200 g αλεύρι
125 γρ. μαλακό βούτυρο
60 γρ. ζάχαρη

1 φακελάκι ζάχαρης βανίλιας
1 πρέζα αλατιού

Βήματα προετοιμασίαςΣυνολική διάρκεια: 27 λεπτ.

Ανακάτεμα5 λεπτ.
Βούτυρο και ζάχαρες. Υπολογίστε τον χρόνο από τη στιγμή που ξεκινάτε την ενέργεια και προχωρήστε στο επόμενο βήμα μόνο όταν επιτευχθεί το περιγραφόμενο αποτέλεσμα.
Αλεύρι5 λεπτ.
Προσθέστε το αλεύρι και το αλάτι χωρίς να ζυμώσετε υπερβολικά. Υπολογίστε τον χρόνο από τη στιγμή που ξεκινάτε την ενέργεια και προχωρήστε στο επόμενο βήμα μόνο όταν επιτευχθεί το περιγραφόμενο αποτέλεσμα.
Διαμόρφωση5 λεπτ.
Σχηματίστε μπαλάκια και πιέστε τα με πιρούνι. Σερβίρετε την τελευταία στιγμή. Δοκιμάστε το αλάτι, το πιπέρι και την οξύτητα, και σερβίρετε αμέσως: ένα ζεστό πιάτο σερβίρεται ζεστό, ένα κρύο πιάτο σερβίρεται κρύο.
Ψήσιμο12 λεπτ.
12 λεπτά στους 170°C, ανοιχτόχρυσα. Προθερμάνετε τον φούρνο στη θερμοκρασία που αναφέρεται, με τη σχάρα στη μέση. Ανοίξτε την πόρτα μόνο αν το συνιστά η συνταγή: το φαγητό είναι έτοιμο όταν έχει ροδίσει και έχει περάσει ο χρόνος.