Κλαφουτί με αχλάδια

Βήματα προετοιμασίαςΣυνολική διάρκεια: 50 λεπτ.

1. 1

   Φρούτα5 λεπτ.

   

   Ξεφλουδίστε τα αχλάδια και κόψτε τα σε τεταρτημόρια σε βουτυρωμένο πυρίμαχο. Ζυγίστε πρώτα, και μετά κόψτε κομμάτια ίδιου μεγέθους για ομοιόμορφο μαγείρεμα. Κρατήστε τα περισσεύματα στην άκρη μέχρι το τέλος, σε περίπτωση που χρειαστεί διόρθωση. Ποσότητα για αυτό το βήμα: 3 αχλάδια.

2. 2

   Μείγμα5 λεπτ.

   

   Χτυπήστε τα αυγά, τις ζάχαρες, το αλεύρι και το γάλα. Μετρήστε τον χρόνο που αναφέρεται από τη στιγμή που ξεκινάτε, και προχωρήστε στο επόμενο βήμα μόνο όταν επιτευχθεί το αποτέλεσμα που περιγράφεται.

3. 3

   Περιχύστε5 λεπτ.

   

   Περιχύστε τα αχλάδια. Μετρήστε τον χρόνο που αναφέρεται από τη στιγμή που ξεκινάτε, και προχωρήστε στο επόμενο βήμα μόνο όταν επιτευχθεί το αποτέλεσμα που περιγράφεται. Ποσότητα για αυτό το βήμα: 3 αχλάδια.

4. 4

   Ψήσιμο35 λεπτ.

   

   35 λεπτά στους 180°C. Προθερμάνετε τον φούρνο στη θερμοκρασία που αναφέρεται, με τη σχάρα στη μέση. Ανοίξτε την πόρτα μόνο αν το προβλέπει η συνταγή: το πιάτο είναι έτοιμο όταν έχει ροδίσει και έχει περάσει ο χρόνος.