Μπισκότα καρδιές

Βήματα προετοιμασίαςΣυνολική διάρκεια: 52 λεπτ.

1. 1

   Ζύμη30 λεπτ.

   

   Σε ένα μπολ συγκεντρώστε τη ζύμη σορτ και αφήστε 30 λεπτά στο ψυγείο. Ανακατέψτε από το κέντρο προς τα άκρα μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα, χωρίς ξερά σημεία στον πάτο. Καλύψτε την επιφάνεια με μεμβράνη τροφίμων για να μην σχηματιστεί κρούστα, και τοποθετήστε στο ψυγείο, μακριά από το πίσω τοίχωμα. Αυτή η ανάπαυση περιλαμβάνεται στον συνολικό χρόνο.

2. 2

   Καρδιές5 λεπτ.

   

   Φορμάκι. Μετρήστε τον χρόνο από τη στιγμή που ξεκινάτε, και προχωρήστε μόνο όταν επιτευχθεί το αποτέλεσμα που περιγράφεται.

3. 3

   Ψήσιμο12 λεπτ.

   

   12 λεπτά στους 170°C. Προθερμάνετε τον φούρνο στη σωστή θερμοκρασία, με τη σχάρα στη μέση. Ανοίξτε την πόρτα μόνο αν το λέει η συνταγή: το φαγητό είναι έτοιμο όταν έχει χρυσίσει και έχει περάσει ο χρόνος.

4. 4

   Για δώρο5 λεπτ.

   

   Ανά δύο, ή με πολύ ελαφρύ ροζ γλάσο. Μετρήστε τον χρόνο από τη στιγμή που ξεκινάτε, και προχωρήστε μόνο όταν επιτευχθεί το αποτέλεσμα που περιγράφεται.