Muffin με μύρτιλα

Βήματα προετοιμασίαςΣυνολική διάρκεια: 33 λεπτ.

1. 1

   Ανάμειξη5 λεπτ.

   

   Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ, και μετά το αυγό, το γάλα και το βούτυρο. Ανακατέψτε από το κέντρο προς τις άκρες μέχρι να προκύψει ομοιογενές μείγμα, χωρίς ξερές γωνίες στον πάτο. Υπολογίστε τον χρόνο από τη στιγμή που ξεκινάτε την ενέργεια και προχωρήστε στο επόμενο βήμα μόνο όταν επιτευχθεί το περιγραφόμενο αποτέλεσμα. Ποσότητα για αυτό το βήμα: 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ.

2. 2

   Φρούτα5 λεπτ.

   

   Προσθέστε απαλά τα μύρτιλα. Υπολογίστε τον χρόνο από τη στιγμή που ξεκινάτε την ενέργεια και προχωρήστε στο επόμενο βήμα μόνο όταν επιτευχθεί το περιγραφόμενο αποτέλεσμα. Ποσότητα για αυτό το βήμα: 125 g μύρτιλα.

3. 3

   Μοίρασμα5 λεπτ.

   

   Μοιράστε σε καλούπια για muffin, μέχρι τα τρία τέταρτα. Υπολογίστε τον χρόνο από τη στιγμή που ξεκινάτε την ενέργεια και προχωρήστε στο επόμενο βήμα μόνο όταν επιτευχθεί το περιγραφόμενο αποτέλεσμα.

4. 4

   Ψήσιμο18 λεπτ.

   

   18 λεπτά στους 180°C. Προθερμάνετε τον φούρνο στη θερμοκρασία που αναφέρεται, με τη σχάρα στη μέση. Ανοίξτε την πόρτα μόνο αν το λέει η συνταγή: το γλυκό είναι έτοιμο όταν έχει χρυσίσει και έχει περάσει ο χρόνος.