Heidelbeer-Muffins

ZubereitungsschritteGesamtdauer: 33 Min.

1. 1

   Mischen5 Min.

   

   Geben Sie Mehl, Zucker und Backpulver in eine Schüssel, dann Ei, Milch und Butter hinzu. Rühren Sie von der Mitte nach außen, bis die Masse glatt ist und am Boden keine trockenen Stellen mehr bleiben. Rechnen Sie die angegebene Zeit ab dem Moment, in dem Sie beginnen, und fahren Sie erst fort, wenn das beschriebene Ergebnis erreicht ist. Menge für diesen Schritt: 1 Päckchen Backpulver.

2. 2

   Früchte5 Min.

   

   Heben Sie die Heidelbeeren vorsichtig unter. Rechnen Sie die angegebene Zeit ab dem Moment, in dem Sie beginnen, und fahren Sie erst fort, wenn das beschriebene Ergebnis erreicht ist. Menge für diesen Schritt: 125 g Heidelbeeren.

3. 3

   Verteilen5 Min.

   

   Füllen Sie den Teig etwa zu drei Vierteln in die Muffinformen. Rechnen Sie die angegebene Zeit ab dem Moment, in dem Sie beginnen, und fahren Sie erst fort, wenn das beschriebene Ergebnis erreicht ist.

4. 4

   Backen18 Min.

   

   18 Minuten bei 180 °C. Heizen Sie den Ofen auf die angegebene Temperatur vor, Rost in der Mitte. Öffnen Sie die Tür nur, wenn das Rezept es verlangt: Das Gebäck ist fertig, wenn es goldgelb ist und die Zeit abgelaufen ist.