Apfelkuchen

ZubereitungsschritteGesamtdauer: 55 Min.

1. 1

   Form auskleiden5 Min.

   

   Rollen Sie den Teig in einer Form aus und stechen Sie ihn mehrfach mit einer Gabel ein. Bestäuben Sie die Arbeitsfläche leicht mit Mehl. Klebt der Teig, hilft ein Kühlen von zehn Minuten besser als zusätzliches Mehl.

2. 2

   Äpfel5 Min.

   

   Schälen und in dünne Scheiben schneiden. Wiegen Sie zuerst alles ab und schneiden Sie dann Stücke gleicher Größe, damit sie gleichmäßig garen. Heben Sie die Abschnitte bis zum Schluss auf, falls Sie noch nachbessern müssen.

3. 3

   Anordnen5 Min.

   

   Legen Sie sie rosettenförmig an und verteilen Sie Zucker, Zimt und Butterflöckchen darüber. Beginnen Sie mit der Zeitmessung, sobald Sie loslegen, und machen Sie erst weiter, wenn das beschriebene Ergebnis erreicht ist. Menge für diesen Schritt: 1 TL Zimt.

4. 4

   Backen40 Min.

   

   40 Minuten bei 180 °C. Heizen Sie den Ofen auf die angegebene Temperatur vor, Rost in der Mitte. Öffnen Sie die Tür nur, wenn das Rezept es verlangt: Das Gericht ist fertig, wenn es goldgelb ist und die Zeit abgelaufen ist.