Sušenky

Vanillekipferl

Name: Vanillekipferl
Total time: 52 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 200 g mouky; 100 g másla; 70 g cukru; 70 g mletých mandlí; 1 sáček vanilkového cukru; Moučkový cukr

4,6/5 (831 hodnocení)

Recept paní Clausové, který si můžete připravit s rodinou v kuchyni Vesnice.

Celková doba: 52 min
Pro 6 osob
Snadné

Ingredience

Počet osob: Pro 6 osob

200 g mouky
100 g másla
70 g cukru

70 g mletých mandlí
1 sáček vanilkového cukru
Moučkový cukr

Postup přípravyCelková doba: 52 min

Těsto30 min
Mouka, máslo, cukr a mandle. Vytvarujte kouli a dejte na 30 minut do chladu. Povrch přikryjte fólií, aby nevytvořil kůrku, a uložte do chladu mimo zadní stěnu lednice. Tento odpočinek je součástí celkové doby. Množství pro tento krok: 70 g mletých mandlí.
Tvarujte5 min
Malé váleček ohnuté do půlměsíčku. Čas počítejte od okamžiku, kdy začnete, a pokračujte, až když dosáhnete popsaného výsledku.
Péct12 min
12 minut při 170 °C, mají zůstat světlé zlatavé. Troubu předehřejte na uvedenou teplotu, mřížku dejte doprostřed. Dvířka otevírejte, jen pokud to recept vyžaduje: pokrm je hotový, když je zlatavý a uplynul čas.
Obalte5 min
Ještě vlažné obalte ve vanilkovém moučkovém cukru. Čas počítejte od okamžiku, kdy začnete, a pokračujte, až když dosáhnete popsaného výsledku. Množství pro tento krok: 1 sáček vanilkového cukru; moučkový cukr.