Sušenky

Vanilkové hvězdičky

Name: Vanilkové hvězdičky
Total time: 52 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 250 g mouky; 125 g másla; 80 g moučkového cukru; 1 vejce; 1 sáček vanilkového cukru; 1 špetka soli

4,8/5 (928 hodnocení)

Recept paní Clausové, který si můžete připravit s rodinou v kuchyni Vesnice.

Celková doba: 52 min
Pro 6 osob
Velmi snadné

Ingredience

Počet osob: Pro 6 osob

250 g mouky
125 g másla
80 g moučkového cukru

1 vejce
1 sáček vanilkového cukru
1 špetka soli

Postup přípravyCelková doba: 52 min

Rozetřít5 min
V míse smíchejte máslo, mouku a cukry. Míchejte od středu k okraji, dokud není směs hladká a na dně nezůstanou suché hrudky. Pracovní plochu lehce pomoučte. Pokud se těsto lepí, deset minut v chladu jej zpevní lépe než přidání mouky.
Spojit30 min
Vejce a poté 30 minut v chladu. Přikryjte fólií přímo na povrch, aby nevznikla kůrka, a dejte do chladu, ne ke stěně lednice. Tento odpočinek je součástí celkového času.
Hvězdičky5 min
Rozválejte a vykrajujte vykrajovátkem. Nejprve zvažte, pak nakrájejte kousky stejné velikosti, aby se pekly rovnoměrně. Odřezky si odložte až do konce, kdyby bylo třeba něco upravit.
Péct12 min
12 minut při 170 °C. Předehřejte troubu na uvedenou teplotu, mřížku dejte doprostřed. Dvířka otevírejte jen tehdy, když to recept vyžaduje: pokrm je hotový, když je zlatavý a uplynula doba.