Horké nápoje

Horká bílá čokoláda s vanilkou

Name: Horká bílá čokoláda s vanilkou
Total time: 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 80 cl mléka; 80 g bílé čokolády; 1 lusk vanilky

4,6/5 (701 hodnocení)

Recept paní Clausové, který si můžete připravit s rodinou v kuchyni Vesnice.

Celková doba: 20 min
Pro 4 osoby
Velmi snadné

Ingredience

Počet osob: Pro 4 osoby

80 cl mléka
80 g bílé čokolády

1 lusk vanilky

Postup přípravyCelková doba: 20 min

Louhovat5 min
Mléko s vanilkou ohřívejte, dokud se neobjeví první bublinky. Tekutina má jemně probublávat, nesmí vřít. Prvních pár minut zůstaňte u plotny a nastavte plamen, poté hlídejte, aby nic nepřipálilo ke dnu. Množství pro tento krok: 1 lusk vanilky.
Rozpusťte5 min
Vyjměte lusk, přidejte bílou čokoládu. Čas počítejte od okamžiku, kdy začnete, a pokračujte, až když dosáhnete popsaného výsledku. Množství pro tento krok: 80 g bílé čokolády; 1 lusk vanilky.
Vyhlaďte5 min
Šlehejte, dokud není dokonale hladké. Mixujte krátkými impulzy a stěrkou obírejte stěny. Ochutnejte, upravte sůl a pepř a pokud je příliš husté, naředěte trochou tekutiny.
Podávat5 min
Ihned nalijte do hrnků. Servírujte až na poslední chvíli. Ochutnejte sůl, pepř a kyselost, a pak podávejte hned: teplý pokrm se podává teplý, studený studený.