Moučníky

Cheesecake se speculoos

Name: Cheesecake se speculoos
Total time: 4 h 40 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 200 g sušenek speculoos; 80 g másla; 400 g krémového sýra; 2 vajec; 80 g cukru; 1 čajové lžičky vanilky

4,5/5 (670 hodnocení)

Recept paní Clausové, který si můžete připravit s rodinou v kuchyni Vesnice.

Celková doba: 4 h 40
Pro 8 osob
Snadné

Ingredience

Počet osob: Pro 8 osob

200 g sušenek speculoos
80 g másla
400 g krémového sýra

2 vajec
80 g cukru
1 čajové lžičky vanilky

Postup přípravyCelková doba: 4 h 40

Základ5 min
Rozdrťte sušenky, promíchejte s rozpuštěným máslem a vtlačte do formy. Čas počítejte od okamžiku, kdy začnete, a pokračujte až ve chvíli, kdy dosáhnete popsaného výsledku.
Náplň5 min
Ušlehejte sýr, vejce, cukr a vanilku. Křehké přísady přidávejte mimo ohřev po částech a vmíchávejte zespodu nahoru, aby se náplň nesložila. Množství pro tento krok: 400 g krémového sýra; 1 čajová lžička vanilky.
Péct30 min
30 minut při 160 °C. Předehřejte troubu na uvedenou teplotu, rošt dejte doprostřed. Dvířka otevírejte jen tehdy, pokud to recept vyžaduje: pokrm je hotový, když je zlatavý a uplynul čas.
Chlazení4 h
4 hodiny v chladu před vyklopením. Přikryjte povrch potravinovou fólií, aby nevznikla kůrka, a chlaďte mimo zadní stěnu lednice. Tento odpočinek je součástí celkové doby.