Hlavní jídla

Losos v těstě

Name: Losos v těstě
Total time: 50 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 600 g filetu z lososa; 1 plát listového těsta; 100 g špenátu; 1 šalotka; 1 vejce; Kopr; Sůl, pepř

4,9/5 (1 254 hodnocení)

Recept paní Clausové, který si můžete připravit s rodinou v kuchyni Vesnice.

Celková doba: 50 min
Pro 6 osob
Středně těžké

Ingredience

Počet osob: Pro 6 osob

600 g filetu z lososa
1 plát listového těsta
100 g špenátu
1 šalotka

1 vejce
Kopr
Sůl, pepř

Postup přípravyCelková doba: 50 min

Špenát5 min
Podusťte špenát se šalotkou, osolte a dobře vymačkejte. Čas počítejte od okamžiku, kdy začnete, a pokračujte až ve chvíli, kdy dosáhnete popsaného výsledku. Množství pro tento krok: 100 g špenátu; 1 šalotka.
Sestavit5 min
Rozválejte těsto, položte losos, špenát a kopr. Šlehač je dostatečně vyšlehaný, když za ním zůstává měkký hřbet. Poté vmíchejte směs zespodu nahoru, aby se zachoval vzduch. Množství pro tento krok: 600 g filetu z lososa; 100 g špenátu; kopr.
Uzavřít5 min
Přeložte, okraje slepte a potřete vejcem. Čas počítejte od okamžiku, kdy začnete, a pokračujte až ve chvíli, kdy dosáhnete popsaného výsledku.
Péct35 min
30 minut při 190 °C. Před krájením nechte 5 minut odpočinout. Předehřejte troubu na uvedenou teplotu, rošt dejte doprostřed. Dvířka otevírejte jen tehdy, pokud to recept vyžaduje: pokrm je hotový, když je zlatavý a uplynul čas.