Hlavní jídla

Vepřová pečeně s medem

Name: Vepřová pečeně s medem
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 1 vepřová pečeně o hmotnosti 1 kg; 2 polévkové lžíce medu; 1 polévková lžíce hořčice; 2 stroužků česneku; Tymián; Sůl, pepř

4,8/5 (833 hodnocení)

Recept paní Clausové, který si můžete připravit s rodinou v kuchyni Vesnice.

Celková doba: 1 h 20
Pro 6 osob
Snadné

Ingredience

Počet osob: Pro 6 osob

1 vepřová pečeně o hmotnosti 1 kg
2 polévkové lžíce medu
1 polévková lžíce hořčice

2 stroužků česneku
Tymián
Sůl, pepř

Postup přípravyCelková doba: 1 h 20

Smíchat5 min
Smíchejte med, hořčici, rozdrcený česnek a tymián. Odpočítejte uvedený čas od okamžiku, kdy začnete, a pokračujte, až když dosáhnete popsaného výsledku. Množství pro tento krok: 1 polévková lžíce hořčice.
Potřít5 min
Pečeni osolte a potřete ji touto pastou. Odpočítejte uvedený čas od okamžiku, kdy začnete, a pokračujte, až když dosáhnete popsaného výsledku.
Péct1 h
1 hodinu při 180 °C, dvakrát podlévejte. Předehřejte troubu na uvedenou teplotu, rošt uprostřed. Dvířka otevírejte, jen pokud to recept vyžaduje: pokrm je hotový, když je zlatavý a uplynul čas.
Odpočinek10 min
10 minut před krájením. Nechte odpočinout přikryté po uvedenou dobu, bez vracení na plotnu.