Kuře pečené s bylinkami

Postup přípravyCelková doba: 1 h 30

1. 1

   Příprava5 min

   

   Osolte, opepřete, do dutiny vložte citron a česnek a kůži potřete máslem. Předem vyndejte to, co musí vychladnout, připravte pekáč a náčiní a sůl přidejte až v uvedenou chvíli. Množství pro tento krok: 1 citron.

2. 2

   Bylinky5 min

   

   Tymián a rozmarýn položte na prsa a pod kůži. Čas počítejte od okamžiku, kdy začnete, a pokračujte až tehdy, když je dosažen popsaný výsledek. Množství pro tento krok: tymián, rozmarýn.

3. 3

   Péct1 h 10

   

   1 hodina 10 minut při 190 °C, v polovině pečení otočte. Předehřejte troubu na uvedenou teplotu, mřížku dejte doprostřed. Dvířka otevírejte jen tehdy, když to recept vyžaduje: pokrm je hotový, když je zlatavý a uplynula doba.

4. 4

   Odpočinek10 min

   

   10 minut, pak nakrájejte. Nechte pod pokličkou odpočinout uvedenou dobu, ne znovu na plotně.