Sušenky

Perníkové sušenky

Name: Perníkové sušenky
Total time: 1 h 22 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 350 g mouky; 150 g medu; 100 g hnědého cukru; 100 g másla; 1 vejce; 2 čajová lžička koření do perníku; 1 čajová lžička jedlé sody, 1 špetka soli

4,5/5 (540 hodnocení)

Recept paní Clausové, který si můžete připravit s rodinou v kuchyni Vesnice.

Celková doba: 1 h 22
Pro 6 osob
Velmi snadné

Ingredience

Počet osob: Pro 6 osob

350 g mouky
150 g medu
100 g hnědého cukru
100 g másla

1 vejce
2 čajová lžička koření do perníku
1 čajová lžička jedlé sody, 1 špetka soli

Postup přípravyCelková doba: 1 h 22

Smíchat5 min
Ve míse smíchejte mouku, cukr, koření, jedlou sodu a sůl. Mícháním od středu k okrajům dosáhněte hladké směsi bez suchých kapes na dně. Počítejte uvedený čas od okamžiku, kdy začnete, a pokračujte, až když dosáhnete popsaného výsledku. Množství pro tento krok: 2 čajové lžičky koření do perníku; 1 čajová lžička jedlé sody, 1 špetka soli.
Tekutiny5 min
Rozpuštěné máslo a med, pak vejce. Vytvarujte kouli. Počítejte uvedený čas od okamžiku, kdy začnete, a pokračujte, až když dosáhnete popsaného výsledku.
Odpočinek1 h
1 hodinu v chladu. Přikryjte fólií přímo na povrch, aby nevznikla kůžička, a chlaďte mimo zadní stěnu lednice. Tento odpočinek je součástí celkové doby.
Péct12 min
Vyválejte, vykrajujte, 12 minut při 180 °C. Předehřejte troubu na uvedenou teplotu, rošt uprostřed. Dvířka otevírejte, jen pokud to recept vyžaduje: pokrm je hotový, když je zlatavý a uplynul čas.