Přejít k obsahu

Křupavé svazečky s kozím sýrem

4,7/5 (1 287 hodnocení)

Recept paní Clausové, který si můžete připravit s rodinou v kuchyni Vesnice.

  • Celková doba: 27 min
  • Pro 4 osoby
  • Velmi snadné

Ingredience

Počet osob: Pro 4 osoby

  • 4 kozí sýrky
  • 4 plátky těsta brick
  • 2 polévkové lžíce medu
  • 1 vejce
  • Rozmarýn
  • Pepř

Postup přípravyCelková doba: 27 min

  1. Příprava5 min

    Doprostřed každého plátku položte sýrek a přidejte trochu medu a rozmarýnu. Věci, které potřebují vychladnout, vyjměte včas předem, připravte mísu a náčiní a sůl přidejte až v uvedenou chvíli. Množství pro tento krok: rozmarýn.

  2. Zabalit5 min

    Zabalte do balíčku a potřete vejcem. Čas počítejte od okamžiku, kdy začnete, a pokračujte až tehdy, když dosáhnete popsaného výsledku.

  3. Péct12 min

    12 minut při 190 °C, dokud těsto brick pěkně nezezlátne. Troubu předehřejte na uvedenou teplotu, mřížku umístěte doprostřed. Dvířka otevírejte jen tehdy, když to recept vyžaduje: pokrm je hotový, když je zlatavý a uplynul čas. Množství pro tento krok: 4 plátky těsta brick.

  4. Podávat5 min

    Položte na malý salát a opepřete. Podávejte až na poslední chvíli. Ochutnejte sůl, pepř a kyselost a hned podávejte: teplé jídlo se podává teplé, studené studené.

Křupavé svazečky s kozím sýrem, připravuje paní Clausová

Paní Clausová u plotny

Stejná kuchyně Vesnice, tentokrát z jiného úhlu, pro tento recept.

Tipy a variace

  • Těsto filo může nahradit těsto brick.
  • Přidejte pár piniových oříšků.
  • Podávejte hned, aby zůstaly křupavé.
Zobrazit všechny recepty