Předkrmy

Pohárky s avokádem a krevetami

Name: Pohárky s avokádem a krevetami
Total time: 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 2 avokád; 150 g růžových krevet; 1 limetka; 2 PL crème fraîche; Pažitka; Sůl, pepř; Několik listů salátu

4,6/5 (996 hodnocení)

Recept paní Clausové, který si můžete připravit s rodinou v kuchyni Vesnice.

Celková doba: 20 min
Pro 6 osob
Velmi snadné

Ingredience

Počet osob: Pro 6 osob

2 avokád
150 g růžových krevet
1 limetka
2 PL crème fraîche

Pažitka
Sůl, pepř
Několik listů salátu

Postup přípravyCelková doba: 20 min

Rozmačkat5 min
Avokáda rozmačkejte s limetkovou šťávou, smetanou, solí a pepřem. Mixujte krátkými impulzy a stírejte stěny. Ochutnejte, dochuťte solí a pepřem a pokud je krém příliš hustý, zřeďte ho trochou tekutiny. Množství pro tento krok: 2 avokáda; 1 limetka.
Skládat5 min
Rozdělte avokádový krém do pohárků. Metla je připravena, když zanechává měkký hrot. Poté zapracujte nadzvedáváním směsi ode dna nahoru, aby zůstal vzduch.
Dozdobit5 min
Přidejte krevety a trochu pažitky. Čas počítejte od okamžiku, kdy začnete, a pokračujte až ve chvíli, kdy dosáhnete popsaného výsledku. Množství pro tento krok: 150 g růžových krevet; pažitka.
Podávat5 min
Udržujte v chladu až do chvíle, kdy se půjde ke stolu. Povrch přikryjte fólií, aby nevznikla kůrka, a dejte chladit mimo zadní stěnu lednice. Tento odpočinek je součástí celkové doby.