Vanillekipferl

Стъпки на приготвянетоОбщо време: 52 мин

1. 1

   Тесто30 мин

   

   Смесете брашното, маслото, захарта и бадемите. Оформете топка и оставете 30 минути в хладилника. Покрийте повърхността с фолио, за да не се образува кора, и поставете в хладилника, но не до задната стена. Това охлаждане е част от общото време. Количество за тази стъпка: 70 g смлени бадеми.

2. 2

   Оформяне5 мин

   

   Малки свити рулца във формата на полумесец. Засичайте времето от момента, в който започнете, и преминавайте към следващата стъпка само когато получите описания резултат.

3. 3

   Печете12 мин

   

   12 минути на 170 °C, да останат светлозлатисти. Загрейте фурната до посочената температура, решетката поставете в средата. Отваряйте вратичката само ако рецептата го изисква: ястието е готово, когато е златисто и времето е изтекло.

4. 4

   Овалване5 мин

   

   Докато са още топли, овалвайте ги във ванилена пудра захар. Засичайте времето от момента, в който започнете, и преминавайте към следващата стъпка само когато получите описания резултат. Количества за тази стъпка: 1 пакетче ванилова захар; пудра захар.