Бисквитки с парчета шоколад

Стъпки на приготвянетоОбщо време: 57 мин

1. 1

   Разбиване5 мин

   

   Разбийте меко маслото с кафявата захар и захарта за 5 минути, докато получите светъл крем. Отчитайте посоченото време от момента, в който започнете действието, и преминавайте към следващата стъпка само след като постигнете описания резултат.

2. 2

   Яйце5 мин

   

   Добавете яйцето и ванилията, още 5 минути. Отчитайте посоченото време от момента, в който започнете действието, и преминавайте към следващата стъпка само след като постигнете описания резултат. Количество за тази стъпка: 1 ч.л. ванилия.

3. 3

   Шоколад5 мин

   

   Добавете брашното, бакпулвера и солта, после едрите парчета шоколад, без да ги счупвате, 5 минути. Отчитайте посоченото време от момента, в който започнете действието, и преминавайте към следващата стъпка само след като постигнете описания резултат. Количества за тази стъпка: ½ пакетче бакпулвер; 160 г тъмен шоколад на едри парчета.

4. 4

   Почивка30 мин

   

   Покрийте и оставете 30 минути в хладилника: така бисквитките ще са дебели. Покрийте с фолио директно върху повърхността, за да не се образува кора, и охлаждайте не до задната стена на хладилника. Тази почивка е част от общото време.

5. 5

   Печете12 мин

   

   Големи купчинки на достатъчно разстояние, 12 минути на 180°C. Центърът остава мек, а шоколадът трябва да блести. Загрейте фурната до посочената температура, решетката поставете в средата. Отваряйте вратичката само ако рецептата го изисква: продуктът е готов, когато е златист и изтече посоченото време. Количество за тази стъпка: 160 г тъмен шоколад на едри парчета.