عيد الميلاد في اليابان: سانتا سان والدجاج المقلي وكعكة الفراولة وسهرة العشّاق

هل تحتفل اليابان بعيد الميلاد؟

نعم، ولكن على طريقتها. فبحسب الوكالة اليابانية للشؤون الثقافية، كان في البلاد نحو 1.9 مليون مسيحي في نهاية عام 2021، أي 1.1 % من السكان. لذلك يكاد عيد الميلاد، クリスマス (*كوريسوماسو*)، يخلو هناك من أي طابع ديني: إنه عيد موسمي للواجهات والأضواء، بلا يوم عطلة. أما التجمّع العائلي الحقيقي في الشتاء فهو رأس السنة، お正月 (*أو شوغاتسو*)، الذي يمتدّ عادةً حتى 4 يناير.

وصلت المسيحية مبكرًا، ثم مُحيت من البلاد لأكثر من قرنين. فقد نزل اليسوعي فرنسيس كسفاريوس عام 1549 في ما يُعرف اليوم بمحافظة كاغوشيما. وفي عام 1552 جمع رفيقه كوزمي دي توريس مؤمنين يابانيين في مقاطعة سوو، أي ياماغوتشي حاليًا، لقدّاس ميلادي يُعدّ الأول في البلاد. وفي عام 1587 حظر مرسوم تويوتومي هيديوشي البعثات التبشيرية. وبعد تمرّد شيمابارا عام 1638، حظرت حكومة إيدو الشوغونية المسيحية لأكثر من قرنين؛ ولم يمارسها سرًّا إلا بعض «المسيحيين المختبئين» حول ناغازاكي وفي جزر أماكوسا.

أما بابا نويل فقد وصل دون أن يمرّ بالكنيسة. يسمّيه اليابانيون サンタクロース (*سانتا كوروسو*)، وبصيغة أكثر ألفة サンタさん (*سانتا سان*)، مع لاحقة التأدّب التي تجعله أحد معارف العائلة. وقد جمعنا طرقًا أخرى لتسمية بابا نويل في مقالنا عن أسمائه حول العالم.

كيف وصل عيد الميلاد إلى اليابان؟

عاد عيد الميلاد مع انفتاح البلاد في عصر ميجي، وعن طريق المتاجر أولًا. فبحسب مجلة Zoom Japon، وضع متجر البقالة المستوردة 明治屋 (ميديا) أولى زينته الميلادية عام 1900، بعد انتقاله من يوكوهاما إلى غينزا، الحي الراقي في طوكيو. وتُظهر صورة من عصر تايشو واجهته وعليها عبارة «MERRY XMAS» ولافتة يبدو أنها تمثّل بابا نويل. وكان مؤسسه، إيسونو هاكارو، قد درس في إنجلترا وأراد أن يعيد خلق ما رآه هناك. وكان الشاعر ماساوكا شيكي، 正岡子規، قد كتب قصيدة هايكو عن عيد الميلاد عام 1892، وهو في الخامسة والعشرين. وفي عصر تايشو ملأت مجلات الفتيان والفتيات أعدادها الصادرة في ديسمبر بقصص ورسوم ميلادية، وفي عام 1925 صدرت أولى الطوابع الميلادية اليابانية، وقُدّمت للمتبرّعين في حملة لمكافحة السلّ.

ثم ثبّتت مصادفةٌ في التقويم هذا التاريخ. فقد توفي الإمبراطور تايشو في 25 ديسمبر 1926، وأنشأ قانون العطلات الرسمية يومًا لإحياء ذكراه في هذا التاريخ. وهكذا ظلّ يوم 25 ديسمبر عطلة في اليابان طوال عشرين عامًا، لسبب لا علاقة له بعيد الميلاد. وفي عام 1928 استطاعت صحيفة أساهي شيمبون أن تكتب أن عيد الميلاد صار مناسبة سنوية وأن الأطفال يعشقون بابا نويل. وفي ديسمبر 1931 أعلنت صحيفة مياكو شيمبون أن عيد الميلاد سيحلّ ضيفًا على أكثر من 7400 مقهى.

في عام 1948 أُلغي يوم الإمبراطور تايشو، فعاد يوم 25 يومًا عاديًا من أيام الأسبوع. وقد اقترب من أن يصبح عطلة مرة ثانية: فمن 1989 إلى 2018 كان عيد ميلاد الإمبراطور أكيهيتو، وهو عيد وطني، يقع في 23 ديسمبر، فيمنح كثيرًا من العائلات يوم راحة قبل عيد الميلاد مباشرة. ومنذ عام 2020 يُحتفل بعيد ميلاد الإمبراطور ناروهيتو في 23 فبراير.

1. 1549فرنسيس كسفاريوس ينزل في ما يُعرف اليوم بمحافظة كاغوشيما.
2. 1552أول قدّاس ميلادي معروف، في مقاطعة سوو.
3. 1638حظر المسيحية لأكثر من قرنين.
4. 1900متجر ميديا يضع أولى زينته الميلادية في غينزا.
5. 1926وفاة الإمبراطور تايشو في 25 ديسمبر، الذي يصبح عطلة رسمية.
6. 1948عودة 25 ديسمبر يومًا عاديًا.
7. 1974أول حملة ميلادية لـKFC اليابان.

لماذا يأكل اليابانيون دجاج KFC في عيد الميلاد؟

بدأ كل شيء بحملة إعلانية. ففي عام 1974 أطلقت كنتاكي فرايد تشيكن، التي وصلت إلى اليابان قبل ذلك ببضع سنوات، أول حملة ميلادية لها تحت شعار «كنتاكي لعيد الميلاد»، クリスマスにはケンタッキー (*كوريسوماسو ني وا كينتاكّي*). وكان العرض يجمع دلوًا من الدجاج المقلي وزجاجة نبيذ، لاحتفال بين الكبار. وبحسب رواية الشركة، جاءت الفكرة من موظف سمع زبونًا أجنبيًا في أحد مطاعم طوكيو يشتكي من عدم العثور على ديك رومي في اليابان.

نجح الرهان بما فاق كل توقّع. فاليوم صار 24 ديسمبر أكثر أيام السنة ازدحامًا لدى KFC اليابان، برقم مبيعات يبلغ نحو عشرة أضعاف يوم عادي. وتُفتح الطلبات المسبقة منذ أواخر أكتوبر، ويشير مكتب السياحة الياباني إلى أن الزبائن يحجزون قبل أسابيع ثم يقفون في الطوابير ساعات لاستلام طلباتهم. وفي عام 2018، بحسب مجلة Fortune، سجّلت KFC اليابان مبيعات بنحو 68 مليون دولار بين 21 و25 ديسمبر، أي قرابة 10 % من رقم أعمالها السنوي.

تتغيّر قائمة العيد كل عام، بأطباقها الجانبية وعلبتها المزيّنة وصحن تذكاري. وأمام المطاعم تُلبَس تماثيل الكولونيل ساندرز، مؤسس السلسلة، بالحجم الطبيعي زيّ بابا نويل طوال الموسم. وترى مجلة Zoom Japon أن عادة الاحتفال بعيد الميلاد بالدجاج المقلي ربما تكون فريدة في العالم، ولا تزال تُضحك الزوار الغربيين.

ما كعكة عيد الميلاد اليابانية؟

كعكة عيد الميلاد اليابانية، クリスマスケーキ (*كوريسوماسو كيكي*)، ليست جذع شجرة ولا بودينغ. إنها كعكة إسفنجية خفيفة جدًا، محشوّة ومغطاة بالكريمة المخفوقة، ومزيّنة بحبّات فراولة كاملة، وغالبًا ما يعلوها بابا نويل صغير من السكر أو قطعة من الشوكولاتة. وهي بالأحمر والأبيض، لونَي العلم الياباني، تُطلب مسبقًا وتُباع في كل المخابز في ديسمبر.

يمرّ تاريخها بدار 不二家 (فوجيا)، وهي سلسلة محلات حلويات منتشرة في أنحاء البلاد. فبحسب مكتب السياحة الوطني الياباني، ساعد شعار أطلقته فوجيا عام 1922، «لنأكل الكعك في عيد الميلاد!»، على ترسيخ هذا التقليد. أما الكعكة كما نعرفها فقد انتشرت خصوصًا بعد الحرب: فبحسب Zoom Japon، ابتكرت فوجيا نموذجها الأول في مطلع الخمسينيات، في فترة طفرة المواليد، حين صارت الكريمة والفراولة علامتين على رخاء مستعاد.

بل إن الكعكة أنجبت تعبيرًا شائعًا. ففي الثمانينيات كانت النساء غير المتزوجات اللواتي تجاوزن الخامسة والعشرين يُلقَّبن بـ«كعكة عيد الميلاد»، تشبيهًا بالكعكات التي تفقد قيمتها سريعًا إن لم تُبع بعد يوم 25. وبحسب Zoom Japon، صار هذا التعبير نادرًا، لأن كثيرًا من اليابانيات يتزوّجن في سنّ متأخرة أو لا يتزوّجن أبدًا، ولم تعد العزوبية بعد الخامسة والعشرين وصمة. ولإعداد كعكة احتفالية مع الأطفال، اطّلعوا على وصفاتنا.

لماذا تُعدّ ليلة عيد الميلاد عيدًا للعشّاق في اليابان؟

في اليابان، يشبه 24 ديسمبر عيد الحب أكثر مما يشبه عشاءً عائليًا. يحجز الأزواج طاولة في مطعم، ويتنزّهون تحت الأضواء، ويزورون أسواق عيد الميلاد على الطراز الألماني، ويتبادلون الهدايا. وترافق هذه الأمسيات أغنية بعينها: クリスマス・イブ («Christmas Eve») للمغنّي 山下達郎 (تاتسورو ياماشيتا)، التي صدرت في ألبومه *Melodies* عام 1983.

اشتهرت الأغنية بفضل إعلانات شركة السكك الحديدية JR Central لقطارها «Xmas Express». وتصدّرت المبيعات عام 1990، وبيع منها قرابة مليوني نسخة، وتعود إلى قائمة المئة الأكثر مبيعًا في كل موسم ميلادي منذ أكثر من خمسة وثلاثين عامًا. ومع ذلك لم تختفِ العائلة في ليلة العيد: ففي عام 2009 وجد استطلاع أجراه متجر برانتان غينزا الكبير أن 53 % من العزّاب يقضون ليلة 24 مع العائلة، مقابل 47 % في موعد غرامي.

والأضواء جزء من المشهد. ولعلّ أكثرها تأثيرًا «لوميناري كوبي»، 神戸ルミナリエ، التي وُلدت في ديسمبر 1995 تكريمًا لضحايا زلزال هانشين أواجي الكبير الذي وقع في يناير من العام نفسه. وفي هوكايدو يضيء مهرجان يوكيتورو في جوزانكي أونسن محيط معبد جوزانكي بنحو 2000 شمعة.

كيف يحمل بابا نويل الهدايا في اليابان؟

قليلة هي البيوت اليابانية التي فيها مدخنة. لذلك، بحسب العادة، تصل الهدايا في ليلة 24 إلى 25، ويجدها الطفل في الصباح بجانب وسادته، 枕元 (*ماكوراموتو*). ويذكر مكتب السياحة الياباني أن كثيرًا من الأطفال يتخيّلون أن بابا نويل يظهر كأنه بسحر، دون أن يمرّ بالمدخنة. ويذكّر المكتب نفسه بأن معظم هدايا الشتاء تُتبادل في الواقع في رأس السنة، حين تجتمع العائلات.

تكون المدارس حينها قد بدأت عطلة نهاية العام، وتنتقل البلاد نحو رأس السنة. وفي الطريق تمنح اليابان نفسها طقسًا موسيقيًا أخيرًا: السمفونية التاسعة لبيتهوفن، 第九 (*دايكو*)، التي تُعزف في كل مكان في نهاية العام. وفي أوساكا تغنّيها جوقة من 10000 شخص باللغة الألمانية. وإذا أراد طفلكم أن يرسل قائمته إلى سانتا سان قبل يوم 24، فإن صفحة الرسالة مفتوحة طوال العام.