
Noel Anne ocakta
Bu tarif için aynı Köy mutfağı, başka bir açıdan.

4,9/5 (829 değerlendirme)
Noel Anne'nin tarifi, Köy mutfağında ailece yapmak için.
Kişi sayısı: 6 kişilik
Büyük bir kapta klasik kumlu hamur malzemelerini bir araya getirin, ardından 30 dakika buzdolabında bekletin. Her yer homojen olana kadar ortadan kenarlara doğru karıştırın, dibinde kuru cepler kalmasın. Yüzeyinde kabuk oluşmaması için streç filmi doğrudan üzerine yapıştırın ve buzdolabının arka duvarından uzak bir yerde soğutun. Bu dinlenme süresi toplam süreye dahildir.
Daire şeklinde kesin. Önce hepsini tartın, ardından eşit büyüklükte parçalar kesin ki eşit pişsin. Gerekirse düzeltme yapabilmek için kırpıntıları sonuna kadar bir kenara ayırın.
Yarısının ortasına küçük bir kaşık reçel koyun, diğerleriyle kapatın. Belirtilen süreyi işlemi başlattığınız andan itibaren sayın ve tarif edilen sonuç elde edilmeden bir sonraki adıma geçmeyin.
170°C'de 14 dakika pişirin. Fırını belirtilen sıcaklığa önceden ısıtın, ızgara ortada olsun. Fırın kapağını yalnızca tarif gerektiriyorsa açın: yemek altın rengine dönüp süre dolduğunda hazırdır.

Bu tarif için aynı Köy mutfağı, başka bir açıdan.