Çocuklara özel

Zencefilli cupcake

Name: Zencefilli cupcake
Total time: 30 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 150 g un; 80 g esmer şeker; 80 g yumuşak tereyağı; 2 yumurta; ½ paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı zencefilli kurabiye baharatı; 4 yemek kaşığı süt

4,9/5 (344 değerlendirme)

Noel Anne'nin tarifi, Köy mutfağında ailece yapmak için.

Toplam süre: 30 dk
8 kişilik
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 8 kişilik

150 g un
80 g esmer şeker
80 g yumuşak tereyağı
2 yumurta

½ paket kabartma tozu
1 çay kaşığı zencefilli kurabiye baharatı
4 yemek kaşığı süt

Hazırlama adımlarıToplam süre: 30 dk

Karıştırma5 dk
Bir karıştırma kabında tereyağı ve şekeri, yumurtaları, sütü, unu, kabartma tozunu ve baharatları birleştirin. Altta kuru kalmış yer kalmayacak şekilde, ortadan kenarlara doğru karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edin. Süreyi işleme başladığınız andan itibaren sayın ve yalnızca tarif edilen kıvam elde edildiğinde bir sonraki adıma geçin. Bu adım için miktarlar: 1/2 paket kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı zencefilli kek baharatı.
Kağıt kalıplar5 dk
Üçte üç oranında doldurun. İşleme başladığınız andan itibaren süreyi sayın ve yalnızca tarif edilen kıvam elde edildiğinde bir sonraki adıma geçin.
Pişirin15 dk
180°C'de 15 dakika. Fırını belirtilen sıcaklığa önceden ısıtın, rafı ortada olacak şekilde yerleştirin. Tarif söylemedikçe fırın kapağını açmayın: yemek altın rengine dönüp süre dolduğunda hazırdır.
Soğutun5 dk
Pudra şekeri ya da biraz beyaz glazür. Yüzeyde kabuk oluşmaması için streç filmle doğrudan örtün ve buzdolabının arka duvarından uzak, soğuk bir yere koyun. Bu dinlenme süresi toplam süreye dahildir.