Çocuklara özel

Muzlu muffin

Name: Muzlu muffin
Total time: 33 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 2 olgun muz; 150 g un; 60 g şeker; 1 yumurta; 60 g eritilmiş tereyağı; ½ paket kabartma tozu

4,5/5 (635 değerlendirme)

Noel Anne'nin tarifi, Köy mutfağında ailece yapmak için.

Toplam süre: 33 dk
8 kişilik
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 8 kişilik

2 olgun muz
150 g un
60 g şeker

1 yumurta
60 g eritilmiş tereyağı
½ paket kabartma tozu

Hazırlama adımlarıToplam süre: 33 dk

Ezin5 dk
Muzları ezin. Kenarlarını kazıyarak kısa aralıklarla karıştırın. Tadına bakın, tuz ve karabiberi ayarlayın; çok koyuysa biraz sıvı ekleyerek incelten. Bu adım için miktar: 2 olgun muz.
Karıştırma5 dk
Muzlu karışımı yumurta, şeker, tereyağı, un ve kabartma tozuyla birlikte büyük bir kaseye alın. Ortadan kenarlara doğru karıştırarak altta kuru topak kalmayacak şekilde pürüzsüz bir karışım elde edin. Süreyi işleme başladığınız andan itibaren sayın ve yalnızca tarif edilen sonuç elde edildiğinde bir sonraki adıma geçin. Bu adım için miktar: 1/2 paket kabartma tozu.
Kalıplar5 dk
Üçte üç oranında doldurun. İşleme başladığınız andan itibaren süreyi sayın ve yalnızca tarif edilen kıvam elde edildiğinde bir sonraki adıma geçin.
Pişirin18 dk
180°C'de 18 dakika. Fırını belirtilen sıcaklığa önceden ısıtın, rafı ortaya yerleştirin. Tarif gerektirmedikçe fırın kapağını açmayın: hamur altın rengine geldiğinde ve süre dolduğunda hazırdır.