Başlangıçlar

Pancarlı ve keçi peynirli salata

Name: Pancarlı ve keçi peynirli salata
Total time: 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 3 haşlanmış pancar; 100 g taze keçi peyniri; 30 g fındık; Hardallı salata sosu; Frenk soğanı; Tuz, karabiber

4,5/5 (575 değerlendirme)

Noel Anne'nin tarifi, Köy mutfağında ailece yapmak için.

Toplam süre: 20 dk
4 kişilik
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 4 kişilik

3 haşlanmış pancar
100 g taze keçi peyniri
30 g fındık

Hardallı salata sosu
Frenk soğanı
Tuz, karabiber

Hazırlama adımlarıToplam süre: 20 dk

Doğrayın5 dk
Pancarları küp veya ince yuvarlaklar halinde doğrayın. Önce tartın, ardından eşit boyutta parçalar kesin ki düzgün pişsin. Gerekirse ayarlama yapabilmek için kenar artıklarını sonuna kadar bir kenara ayırın. Bu adım için miktar: 3 haşlanmış pancar.
Kavurun5 dk
Fındıkları yağsız bir tavada kavurun. Tava iyice ısınsın ama duman çıkmasın. Güzel bir renk alana kadar kavurun, siyahlaşmaya başlarsa ateşi kısın. Bu adım için miktar: 30 g fındık.
Yerleştirin5 dk
Pancarları, ufalanmış keçi peynirini ve fındıkları tabağa yerleştirin. Servisi son dakikada yapın. Tuzunu, karabiberini ve asiditesini tadın, ardından hemen servis edin: sıcak yemek sıcak, soğuk yemek soğuk servis edilir. Bu adım için miktarlar: 3 haşlanmış pancar; 100 g taze keçi peyniri; 30 g fındık.
Tatlandırın5 dk
Üzerine hardal soslu vinegret gezdirin ve frenk soğanı serpin. Belirtilen süreyi işlemi başlattığınız andan itibaren sayın ve ancak anlatılan sonuç elde edildiğinde bir sonraki adıma geçin. Bu adım için miktarlar: Hardal vinegreti; Frenk soğanı.