İçeriğe geç
Başlangıçlar

Ispanaklı kocotte yumurta

4,9/5 (899 değerlendirme)

Noel Anne'nin tarifi, Köy mutfağında ailece yapmak için.

  • Toplam süre: 30 dk
  • 4 kişilik
  • Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 4 kişilik

  • 4 yumurta
  • 200 g ıspanak
  • 4 yemek kaşığı krema
  • 20 g tereyağı
  • Muskat
  • Tuz, karabiber

Hazırlama adımlarıToplam süre: 30 dk

  1. Soteleyin5 dk

    Ispanağı tereyağında solana kadar soteleyin, tuzla tatlandırın ve muskat ekleyin. Süreyi işleme başladığınız andan itibaren sayın ve yalnızca tarif edilen sonuç elde edildiğinde bir sonraki adıma geçin. Bu adım için miktarlar: 200 g ıspanak; Muskat.

  2. Bölüştürün5 dk

    Tereyağı sürülmüş 4 kremalık kabına paylaştırın ve kremayı ekleyin. Süreyi işleme başladığınız andan itibaren sayın ve yalnızca tarif edilen sonuç elde edildiğinde bir sonraki adıma geçin.

  3. Yumurtaları kırın5 dk

    Sarısı bozulmadan her kaba birer yumurta kırın. Süreyi işleme başladığınız andan itibaren sayın ve yalnızca tarif edilen sonuç elde edildiğinde bir sonraki adıma geçin.

  4. Pişirin15 dk

    Su banyosunda 180°C'de, akı pişene kadar 15 dakika. Fırını belirtilen sıcaklığa önceden ısıtın, rafı ortaya yerleştirin. Tarif gerektirmedikçe fırın kapağını açmayın: hamur altın rengine geldiğinde ve süre dolduğunda hazırdır.

Ispanaklı kocotte yumurta, Noel Anne tarafından hazırlandı

Noel Anne ocakta

Bu tarif için aynı Köy mutfağı, başka bir açıdan.

İpuçları ve varyasyonlar

  • Fırına vermeden önce bir kaşık rendelenmiş peynir ekleyin.
  • Yanında ekmek çubukları servis edin.
  • Dondurulmuş ıspanak, iyice sıkılmış olduğu sürece uygundur.
Tüm tarifleri gör