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어린이 특선

블루베리 머핀

4.6/5 (리뷰 571개)

산타 할머니의 레시피로, 가족이 마을 주방에서 함께 만들어 보세요.

  • 총 소요 시간: 33분
  • 8인분
  • 아주 쉬움

재료

인원수: 8인분

  • 밀가루 200g
  • 설탕 80g
  • 베이킹파우더 1봉지
  • 달걀 1개
  • 우유 10cl
  • 녹인 버터 60g
  • 블루베리 125g

조리 단계총 소요 시간: 33분

  1. 섞기5분

    큰 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더를 넣고, 달걀, 우유, 버터를 추가하세요. 가장자리에서 가운데 방향으로 섞어 고르게 될 때까지 저어 주세요. 바닥에 마른 가루가 남지 않도록 하세요. 시작한 순간부터 제시된 시간을 재고, 설명된 결과가 나온 뒤에만 다음 단계로 넘어가세요. 이 단계의 분량: 베이킹파우더 1봉지.

  2. 과일5분

    블루베리를 살살 섞어 넣으세요. 시작한 순간부터 제시된 시간을 재고, 설명된 결과가 나온 뒤에만 다음 단계로 넘어가세요. 이 단계의 분량: 블루베리 125g.

  3. 나누어 담기5분

    머핀 틀에 4분의 3 정도 채워 담으세요. 시작한 순간부터 제시된 시간을 재고, 설명된 결과가 나온 뒤에만 다음 단계로 넘어가세요.

  4. 굽기18분

    180°C에서 18분 구우세요. 안내된 온도로 오븐을 예열하고 랙은 가운데에 두세요. 레시피에서 요구하지 않는 한 오븐 문을 열지 마세요. 노릇하게 익고 시간이 다 되면 완성입니다.

블루베리 머핀, 산타 할머니가 만든 모습

요리하는 산타 할머니

같은 마을 주방을 다른 각도에서 보여 드려요.

팁과 변형 요리

  • 냉동 블루베리는 해동하지 않고 그대로 써도 괜찮아요.
  • 과일을 넣은 뒤에는 너무 오래 섞지 마세요.
  • 따뜻할 때 내세요.
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