Sablé selai untuk anak-anak

Langkah-langkah persiapanTotal waktu: 54 mnt

1. 1

   Adonan30 mnt

   

   Dalam mangkuk adonan, campurkan adonan sablé klasik, lalu diamkan 30 menit di lemari es. Aduk dari tengah ke arah tepi hingga rata, tanpa ada bagian kering di dasarnya. Tutup permukaan dengan plastik wrap agar tidak terbentuk kulit, dan simpan di bagian yang tidak menempel pada dinding belakang lemari es. Waktu istirahat ini termasuk dalam total waktu.

2. 2

   Lingkaran5 mnt

   

   Cetak bentuk lingkaran. Timbang dulu, lalu potong dengan ukuran yang sama agar matang merata. Sisihkan potongan sisa hingga akhir, untuk jaga-jaga jika perlu disesuaikan.

3. 3

   Selai5 mnt

   

   Letakkan satu sendok teh di tengah setengah dari adonan, lalu tutup dengan adonan lainnya. Hitung waktu yang ditentukan sejak Anda mulai, dan lanjutkan hanya setelah hasil yang dijelaskan tercapai.

4. 4

   Panggang14 mnt

   

   14 menit pada 170°C. Panaskan oven ke suhu yang ditentukan, dengan rak di tengah. Buka pintu oven hanya jika resep memintanya: hidangan siap saat berwarna keemasan dan waktunya sudah tercapai.