Gyerekeknek

Karácsonyi madeleine

Name: Karácsonyi madeleine
Total time: 25 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 100 g vaj; 100 g cukor; 2 tojás; 100 g liszt; ½ csomag sütőpor; 1 citromhéj

4,8/5 (1153 vélemény)

Télapóné receptje, hogy családi körben, a Falu konyhájában készítsétek el.

Teljes idő: 25 perc
6 főre
Nagyon könnyű

Hozzávalók

Személyek száma: 6 főre

100 g vaj
100 g cukor
2 tojás

100 g liszt
½ csomag sütőpor
1 citromhéj

Elkészítési lépésekTeljes idő: 25 perc

Olvasztás5 perc
A vajat hagyja langyosodni. A megadott időt attól a pillanattól számolja, amikor elkezdi a műveletet, és csak akkor lépjen tovább, ha elérte a leírt állapotot.
Habosítás5 perc
Tojás és cukor, majd liszt, sütőpor, citromhéj és vaj. Akkor kész a habverés, ha a habverő lágy csúcsot hagy. Ezután alulról felfelé emelgetve forgassa be, hogy megmaradjon a levegő. Mennyiségek ehhez a lépéshez: ½ csomag sütőpor; 1 citromhéj.
Formák5 perc
Vajjal kikenve, háromnegyedig megtöltve. A megadott időt attól a pillanattól számolja, amikor elkezdi a műveletet, és csak akkor lépjen tovább, ha elérte a leírt állapotot.
Sütés10 perc
10 percig 200 °C-on, hogy kialakuljon a púp. Melegítse elő a sütőt a megadott hőmérsékletre, a rács a közepén legyen. Csak akkor nyissa ki az ajtót, ha a recept ezt kéri: akkor kész, ha aranybarna és letelt az idő.