İçeriğe geç
Çocuklara özel

Limonlu kek

4,6/5 (441 değerlendirme)

Noel Anne'nin tarifi, Köy mutfağında ailece yapmak için.

  • Toplam süre: 55 dk
  • 8 kişilik
  • Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 8 kişilik

  • 180 g un
  • 150 g şeker
  • 100 g yumuşak tereyağı
  • 3 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 limon

Hazırlama adımlarıToplam süre: 55 dk

  1. Rendesi5 dk

    Limonları rendeleyin ve birini sıkın. Belirtilen süreyi işleme başladığınız andan itibaren sayın ve yalnızca tarif edilen sonuca ulaşınca bir sonraki adıma geçin. Bu adım için miktar: 2 limon.

  2. Hamur5 dk

    Bir karıştırma kabında tereyağı, şeker, yumurtalar, un, kabartma tozu, rendelenmiş kabuk ve suyu bir araya getirin. Dipte kuru yerler kalmayacak şekilde, ortadan kenarlara doğru karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edin. Çalışma yüzeyini hafifçe unlayın. Hamur yapışıyorsa, fazla un eklemek yerine on dakika buzdolabında dinlendirmek daha iyi sonuç verir. Bu adım için miktar: 1 paket kabartma tozu.

  3. Kalıp5 dk

    Tereyağlanmış kek kalıbı. Belirtilen süreyi işleme başladığınız andan itibaren sayın ve yalnızca tarif edilen sonuca ulaşınca bir sonraki adıma geçin.

  4. Pişirin40 dk

    170°C'de 40 dakika. Fırını belirtilen sıcaklığa önceden ısıtın, rafı ortada olacak şekilde yerleştirin. Tarif söylemedikçe fırın kapağını açmayın: yemek altın rengine dönüp süre dolduğunda hazırdır.

Limonlu kek, Noel Anne tarafından hazırlandı

Noel Anne ocakta

Bu tarif için aynı Köy mutfağı, başka bir açıdan.

İpuçları ve varyasyonlar

  • İkinci limonun suyuyla hazırlanmış bir glazür.
  • Bıçak ucuyla pişip pişmediğini kontrol edin.
  • Üç gün saklanır.
Tüm tarifleri gör