Μπράουνι

Βήματα προετοιμασίαςΣυνολική διάρκεια: 35 λεπτ.

1. 1

   Λιώστε5 λεπτ.

   

   Σοκολάτα και βούτυρο. Υπολογίστε τον χρόνο από τη στιγμή που ξεκινάτε την ενέργεια και προχωρήστε στο επόμενο βήμα μόνο όταν επιτευχθεί το περιγραφόμενο αποτέλεσμα. Ποσότητα για αυτό το βήμα: 150 g σοκολάτα.

2. 2

   Ανάμειξη5 λεπτ.

   

   Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη, τα αυγά, το αλεύρι και το αλάτι. Ανακατέψτε από το κέντρο προς τις άκρες μέχρι να προκύψει ομοιογενές μείγμα, χωρίς ξερές γωνίες στον πάτο. Υπολογίστε τον χρόνο από τη στιγμή που ξεκινάτε την ενέργεια και προχωρήστε στο επόμενο βήμα μόνο όταν επιτευχθεί το περιγραφόμενο αποτέλεσμα.

3. 3

   Ψήσιμο20 λεπτ.

   

   20 λεπτά στους 170°C σε τετράγωνο ταψί. Προθερμάνετε τον φούρνο στη θερμοκρασία που αναφέρεται, με τη σχάρα στη μέση. Ανοίξτε την πόρτα μόνο αν το συνιστά η συνταγή: το φαγητό είναι έτοιμο όταν έχει ροδίσει και έχει περάσει ο χρόνος.

4. 4

   Κόψτε5 λεπτ.

   

   Όταν χλιαρίσει, κόψτε σε τετράγωνα. Ζυγίστε πρώτα όλα τα υλικά και μετά κόψτε κομμάτια ίδιου μεγέθους, ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα. Φυλάξτε τα περισσεύματα κατά μέρος μέχρι το τέλος, σε περίπτωση που χρειαστεί διόρθωση.