Paní Clausová u plotny
Stejná kuchyně Vesnice, tentokrát z jiného úhlu, pro tento recept.
Všechny receptySušenky
Cukrové křupavky
4,6/5 (1 316 hodnocení)
Recept paní Clausové, který si můžete připravit s rodinou v kuchyni Vesnice.
- Celková doba: 27 min
- Pro 6 osob
- Velmi snadné
Ingredience
Počet osob: Pro 6 osob
- 150 g mouky
- 80 g másla
- 60 g cukru
- 1 žloutek
- Hrubý cukr
Postup přípravyCelková doba: 27 min
Těsto5 min
V míse smíchejte mouku, máslo, cukr a žloutek. Míchejte od středu směrem ven, dokud nevznikne hladká směs bez suchých hrudek na dně. Pracovní plochu lehce pomoučte. Pokud se těsto lepí, deset minut v lednici ho zpevní lépe než přidaná mouka. Množství pro tento krok: 1 žloutek.
Srolovat5 min
Vytvarujte kuličky a poté je obalte v hrubém cukru. Čas počítejte od okamžiku, kdy začnete, a pokračujte až ve chvíli, kdy je dosažen popsaný výsledek. Množství pro tento krok: hrubý cukr.
Zploštit5 min
Lehce vidličkou. Čas počítejte od okamžiku, kdy začnete, a pokračujte až ve chvíli, kdy je dosažen popsaný výsledek.
Péct12 min
12 minut při 170 °C. Předehřejte troubu na uvedenou teplotu, mřížku dejte doprostřed. Dvířka otevírejte jen tehdy, když to recept vyžaduje: pokrm je hotový, když je zlatavý a uplynula doba.
Tipy a variace
- Do těsta přidejte citronovou kůru.
- Kuličky dávejte od sebe.
- Na suchém místě vydrží týden.
Máslové sušenky
Krémová horká čokoláda
Teplé mléko s medem