Speciál pro děti

Glazované hvězdičky

Name: Glazované hvězdičky
Total time: 52 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 200 g mouky; 100 g másla; 70 g moučkového cukru; 1 vejce; 1 sáček vanilkového cukru; Moučkový cukr a voda na polevu

4,8/5 (538 hodnocení)

Recept paní Clausové, který si můžete připravit s rodinou v kuchyni Vesnice.

Celková doba: 52 min
Pro 6 osob
Velmi snadné

Ingredience

Počet osob: Pro 6 osob

200 g mouky
100 g másla
70 g moučkového cukru

1 vejce
1 sáček vanilkového cukru
Moučkový cukr a voda na polevu

Postup přípravyCelková doba: 52 min

Těsto30 min
V míse smíchejte jako na linecké těsto, pak 30 minut v chladu. Míchejte od středu k okrajům, dokud nebude hladké, bez suchých hrudek na dně. Těsto přikryjte fólií přímo na povrch, aby netvořilo kůži, a dejte chladit, ne u zadní stěny lednice. Tento odpočinek je součástí celkové doby.
Hvězdičky12 min
Vykrajujte, 12 minut při 170 °C. Předehřejte troubu na uvedenou teplotu, rošt uprostřed. Dvířka otevírejte, jen pokud to recept vyžaduje: pokrm je hotový, když je zlatavý a uplynul čas.
Polevení5 min
Moučkový cukr a pár kapek vody, ani příliš řídké, ani příliš tuhé. Odpočítejte uvedený čas od okamžiku, kdy začnete, a pokračujte, až když dosáhnete popsaného výsledku. Množství pro tento krok: 70 g moučkového cukru; Moučkový cukr a voda na polevu.
Zdobit5 min
Až když jsou sušenky vychladlé. Naaranžujte těsně před podáváním. Ochutnejte, zda je dost soli, pepře a kyselosti, a ihned podávejte: teplé jídlo se podává teplé, studené studené.