Horké nápoje

Skořicová mléčná pěna

Name: Skořicová mléčná pěna
Total time: 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 80 cl mléka; 1 čajová lžička skořice; 1 lžíce cukru; 1 špetka vanilky

4,8/5 (1 283 hodnocení)

Recept paní Clausové, který si můžete připravit s rodinou v kuchyni Vesnice.

Celková doba: 20 min
Pro 4 osoby
Velmi snadné

Ingredience

Počet osob: Pro 4 osoby

80 cl mléka
1 čajová lžička skořice

1 lžíce cukru
1 špetka vanilky

Postup přípravyCelková doba: 20 min

Ohřát5 min
Mléko, cukr a vanilka. Odpočítávejte uvedený čas od okamžiku, kdy začnete, a pokračujte až ve chvíli, kdy dosáhnete popsaného výsledku. Množství pro tento krok: 1 špetka vanilky.
Šlehat5 min
Energicky šlehejte, aby pěnilo. Šlehání je hotové, když metla zanechá měkký hrot. Poté vmíchávejte nadzvedáváním směsi ode dna nahoru, aby neunikl vzduch.
Skořice5 min
Posypte na závěr. Odpočítávejte uvedený čas od okamžiku, kdy začnete, a pokračujte až ve chvíli, kdy dosáhnete popsaného výsledku.
Podávat5 min
Pěna nahoře. Upravte na talíř až na poslední chvíli. Ochutnejte sůl, pepř a kyselost, a pak ihned podávejte: teplé jídlo se podává teplé, studené studené.