Portakallı Tarçınlı İnfüzyon

Hazırlama adımlarıToplam süre: 25 dk

1. 1

   Kabuk5 dk

   

   Portakalın beyaz kısmı olmadan kabuğunu soyun. Verilen süreyi işlemi başlattığınız andan itibaren sayın ve yalnızca tarif edilen kıvam elde edildiğinde bir sonraki adıma geçin. Bu adım için miktar: 1 portakal.

2. 2

   Demleyin10 dk

   

   Su, kabuk, tarçın ve karanfilleri 10 dakika hafifçe kaynatın. Sıvı kaynamamalı, yalnızca hafifçe kaynamalı. İlk dakikalarda ateşi ayarlamak için yanında kalın, sonra dibine bir şeyin yapışıp yapışmadığını kontrol edin. Bu adım için miktarlar: 1 çubuk tarçın; 2 karanfil.

3. 3

   Bal5 dk

   

   Ocaktan alın. Ocaktan uzak tutun: kalan ısı yeterlidir. Bu aşamada tencereyi tekrar ocağa koymak kremanın ayrışmasına, çikolatanın topaklanmasına veya yumurtaların kesilmesine neden olabilir.

4. 4

   Servis5 dk

   

   Süzün. Servisi en son anda yapın. Tuzunu, biberini ve asitliğini tadın, ardından hemen servis edin: sıcak yemek sıcak, soğuk yemek soğuk servis edilir.