
A Mãe Natal ao fogão
A mesma cozinha da Aldeia, de outro ângulo, para esta receita.

4,8/5 (1153 avaliações)
A receita da Mãe Natal, para fazer em família na cozinha da Aldeia.
Número de pessoas: Para 6 pessoas
A manteiga: deixe-a amornar. Conte o tempo indicado a partir do momento em que começar a operação e só avance quando obtiver o resultado descrito.
Ovos e açúcar, depois farinha, fermento, raspa e manteiga. O batedor está pronto quando deixar um pico mole. Incorpore depois, levantando a massa do fundo para cima, para não expulsar o ar. Quantidades para este passo: ½ saqueta de fermento; 1 raspa de limão.
Untadas, até três quartos da capacidade. Conte o tempo indicado a partir do momento em que começar a operação e só avance quando obtiver o resultado descrito.
10 minutos a 200°C para a bossa. Pré-aqueça o forno à temperatura indicada, com a grelha ao meio. Só abra a porta se a receita o indicar: o prato está pronto quando estiver dourado e o tempo tiver decorrido.

A mesma cozinha da Aldeia, de outro ângulo, para esta receita.