Brownie

Passos de preparaçãoDuração total: 35 min

1. 1

   Derreter5 min

   

   Chocolate e manteiga. Conte o tempo indicado a partir do momento em que iniciar o gesto e só avance quando obtiver o resultado descrito. Quantidade para este passo: 150 g de chocolate.

2. 2

   Misturar5 min

   

   Numa saladeira, junte o açúcar, os ovos, a farinha e o sal. Misture do centro para as extremidades até obter uma preparação homogénea, sem bolsas secas no fundo. Conte o tempo indicado a partir do momento em que iniciar o gesto e só avance quando obtiver o resultado descrito.

3. 3

   Cozer20 min

   

   20 minutos a 170 °C numa forma quadrada. Pré-aqueça o forno à temperatura indicada, com a grelha ao meio. Só abra a porta se a receita o indicar: o prato está pronto quando estiver dourado e o tempo tiver decorrido.

4. 4

   Cortar5 min

   

   Quando estiver morno, corte em quadrados. Pese tudo primeiro e depois corte pedaços do mesmo tamanho para cozerem uniformemente. Guarde as aparas de lado até ao fim, caso seja preciso ajustar.