아이들을 위한 잼 쇼트브레드

조리 단계총 소요 시간: 54분

1. 1

   반죽30분

   

   큰 그릇에 클래식 쇼트브레드 반죽 재료를 넣고 섞은 뒤, 냉장고에서 30분 동안 휴지시키세요. 가운데에서 가장자리 방향으로 저어, 바닥에 마른 가루가 남지 않도록 고르게 섞으세요. 표면이 마르지 않도록 랩을 밀착해 덮고, 냉장고 뒤쪽 벽에서 떨어진 곳에 두세요. 이 휴지 시간도 전체 조리 시간에 포함됩니다.

2. 2

   동그라미5분

   

   동그랗게 찍어 주세요. 먼저 무게를 재고 같은 크기로 썰어야 고르게 익습니다. 다듬고 남은 자투리는 나중에 필요할 때를 대비해 따로 두세요.

3. 3

   잼 올리기5분

   

   절반에는 작은 숟가락으로 가운데에 잼을 올리고, 나머지로 덮으세요. 정해진 시간은 작업을 시작한 순간부터 세고, 설명된 상태가 되었을 때만 다음 단계로 넘어가세요.

4. 4

   굽기14분

   

   170°C에서 14분 구우세요. 지정된 온도로 오븐을 예열하고 선반은 가운데에 두세요. 레시피에서 요구할 때만 문을 여세요. 겉면이 노릇해지고 시간이 다 되면 완성입니다.