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메인 요리

꿀 돼지고기 로스트

4.8/5 (리뷰 833개)

산타 할머니의 레시피로, 가족이 마을 주방에서 함께 만들어 보세요.

  • 총 소요 시간: 1시간 20
  • 6인분
  • 쉬움

재료

인원수: 6인분

  • 1kg 돼지 로스트 1덩이
  • 꿀 2큰술
  • 머스터드 1큰술
  • 마늘 2쪽
  • 타임
  • 소금, 후추

조리 단계총 소요 시간: 1시간 20

  1. 섞기5분

    꿀, 머스터드, 으깬 마늘과 타임을 섞으세요. 정해진 시간은 작업을 시작한 순간부터 세고, 설명된 상태가 되었을 때만 다음 단계로 넘어가세요. 이 단계의 분량: 머스터드 1큰술.

  2. 바르기5분

    돼지 로스트에 소금을 뿌리고 이 양념을 고르게 발라 주세요. 정해진 시간은 작업을 시작한 순간부터 세고, 설명된 상태가 되었을 때만 다음 단계로 넘어가세요.

  3. 굽기1시간

    180°C에서 1시간, 두 번 육즙을 끼얹으세요. 지정된 온도로 오븐을 예열하고 선반은 가운데에 두세요. 레시피에서 요구할 때만 문을 여세요. 겉면이 노릇해지고 시간이 다 되면 완성입니다.

  4. 쉬기10분

    썰기 전에 10분 동안 휴지시키세요. 덮개를 씌우고 정해진 시간 동안 두되, 다시 불에 올리지 마세요.

꿀 돼지고기 로스트, 산타 할머니가 만든 모습

요리하는 산타 할머니

같은 마을 주방을 다른 각도에서 보여 드려요.

팁과 변형 요리

  • 로스트 주변에 사과를 곁들여 주세요.
  • 육즙으로 소스를 만들 수 있어요.
  • 중심 온도 약 70°C면 충분해요.
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